| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Шоколад горький | 90 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 7.9% | 551 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.9% | 487 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.4% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 2.2% | 1987 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 29.02 мг | 500 мг | 5.8% | 2.5% | 1723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.5 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.6% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.783 мкг | 3 мкг | 26.1% | 11.3% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2.3% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6957 мг | 20 мг | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.5 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Кальций, Ca | 92.59 мг | 1000 мг | 9.3% | 4% | 1080 г |
| Магний, Mg | 32.81 мг | 400 мг | 8.2% | 3.6% | 1219 г |
| Натрий, Na | 33.8 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Сера, S | 130.14 мг | 1000 мг | 13% | 5.6% | 768 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 7.8% | 556 г |
| Хлор, Cl | 80 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1909 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.5% | 787 г |
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Медь, Cu | 36.14 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.6% | 2767 г |
| Молибден, Mo | 5.114 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Олово, Sn | 9.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.343 мкг | 55 мкг | 31.5% | 13.7% | 317 г |
| Стронций, Sr | 12.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18779 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.2709 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.869 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Пролин | 1.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.214 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырок составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».