| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр маасдам | 20 г |
| Колбаса вареная, докторская | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.3% | 608 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.7% | 415 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.2 мкг | 900 мкг | 15.2% | 8.6% | 656 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 9.2% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 138.79 мг | 500 мг | 27.8% | 15.8% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 8.7% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.96 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 6.8% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 11.887 мкг | 50 мкг | 23.8% | 13.5% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9949 мг | 20 мг | 15% | 8.5% | 668 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.94 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.1% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 59.63 мг | 1000 мг | 6% | 3.4% | 1677 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3155 г |
| Натрий, Na | 1330.06 мг | 1300 мг | 102.3% | 58.1% | 98 г |
| Сера, S | 130.77 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.4% | 765 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 10.8% | 526 г |
| Хлор, Cl | 1805.66 мг | 2300 мг | 78.5% | 44.6% | 127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 5.7% | 992 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.9% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 6.245 мкг | 10 мкг | 62.5% | 35.5% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8264 г |
| Медь, Cu | 56.53 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.2% | 1769 г |
| Молибден, Mo | 7.109 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.8% | 985 г |
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.586 мкг | 55 мкг | 30.2% | 17.2% | 332 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11894 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6968 мг | 12 мг | 5.8% | 3.3% | 1722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.909 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.683 г | min 16.8 г | 27.9% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».