Мой здоровый рацион

Рецепт Пережарка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пережарка с тушенкой

Лук репчатый (Жарка) 330 г
Морковь (Жарка) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 390 г
Масло золотая семечка 40 г
Тушенка свиная великолукская 500 г
Масло сливочное 82,5 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пережарка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.2% 1000 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.6% 424 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 12.7% 488 г
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 13.7% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.752 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14535 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7553 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.3835 мг 20 мг 1.9% 1.2% 5215 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.43 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1902 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7819 г
Кремний, Si 3.685 мг 30 мг 12.3% 7.6% 814 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3481 г
Натрий, Na 3.34 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38922 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4669 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 1.9% 3292 г
Хлор, Cl 25.55 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 8.01 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 2.86 мкг 10 мкг 28.6% 17.7% 350 г
Литий, Li 5.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2817 г
Медь, Cu 58.19 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1719 г
Молибден, Mo 2.753 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2543 г
Никель, Ni 3.035 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22358 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33306 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.2937 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4086 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пережарка с тушенкой составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».