Мой здоровый рацион

Рецепт Торт муссовый ягодный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт муссовый ягодный

Бисквит шоколадный 235 г
Крем пломбир 400 г
Мусс творожный 219 г
Начинка ягодная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт муссовый ягодный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.7% 826 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.5% 966 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4% 1795 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2055 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.164 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 8.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.995 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20050 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.615 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1912 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3814 мг 20 мг 1.9% 1.4% 5244 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.21 мг 2500 мг 1% 0.7% 10326 г
Кальций, Ca 15.46 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6468 г
Кремний, Si 1.403 мг 30 мг 4.7% 3.4% 2138 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36517 г
Сера, S 8.95 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11173 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 2.7% 2623 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4712 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 7.9% 907 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Медь, Cu 30.66 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3262 г
Молибден, Mo 0.756 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 2.63 мкг 55 мкг 4.8% 3.5% 2091 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62016 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.1684 мг 12 мг 1.4% 1% 7126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Торт муссовый ягодный составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».