| Картофель (Жарка) | 1465 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.9% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.37 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 4.5% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 10.2% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.023 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 9.4% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.451 мг | 15 мг | 16.3% | 13.2% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7894 мг | 20 мг | 8.9% | 7.2% | 1118 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.56 мг | 2500 мг | 19% | 15.4% | 526 г |
| Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8681 г |
| Кремний, Si | 41.857 мг | 30 мг | 139.5% | 113.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 4% | 2061 г |
| Натрий, Na | 280.69 мг | 1300 мг | 21.6% | 17.5% | 463 г |
| Сера, S | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3021 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 5.3% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 474.91 мг | 2300 мг | 20.6% | 16.7% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 719.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2476 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.031 мкг | 10 мкг | 40.3% | 32.7% | 248 г |
| Литий, Li | 64.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1388 г |
| Медь, Cu | 122.8 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.483 мкг | 70 мкг | 10.7% | 8.7% | 935 г |
| Никель, Ni | 4.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 418.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.247 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22267 г |
| Стронций, Sr | 7.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15917 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 13.5% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.3151 мг | 12 мг | 2.6% | 2.1% | 3808 г |
| Цирконий, Zr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.753 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.8% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».