| Картофель (Жарка) | 1375 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.1% | 3800 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.4% | 966 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.9% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.4% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10.2% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.077 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7879 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.58 мг | 90 мг | 11.8% | 9.5% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.464 мг | 15 мг | 16.4% | 13.2% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8087 мг | 20 мг | 9% | 7.2% | 1106 г |
| Ниацин | 1.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.66 мг | 2500 мг | 19.2% | 15.4% | 520 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9116 г |
| Кремний, Si | 42.308 мг | 30 мг | 141% | 113.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2043 г |
| Натрий, Na | 212.67 мг | 1300 мг | 16.4% | 13.2% | 611 г |
| Сера, S | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 5.3% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 370.48 мг | 2300 мг | 16.1% | 12.9% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 727.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2466 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 4.047 мкг | 10 мкг | 40.5% | 32.6% | 247 г |
| Литий, Li | 65.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1452 мг | 2 мг | 7.3% | 5.9% | 1377 г |
| Медь, Cu | 123.62 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10% | 809 г |
| Молибден, Mo | 7.362 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.4% | 951 г |
| Никель, Ni | 4.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 423.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15748 г |
| Хром, Cr | 8.46 мкг | 50 мкг | 16.9% | 13.6% | 591 г |
| Цинк, Zn | 0.3174 мг | 12 мг | 2.6% | 2.1% | 3781 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.1% | 56.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.692 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».