Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из льна

Семена льна 102 г
Сок лимонный 25 г
Оливковое масло 11 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 467.2 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 360 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 3.7% 576 г
Жиры 37.8 г 56 г 67.5% 14.4% 148 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.4% 4761 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 19.5 г 20 г 97.5% 20.9% 103 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.2% 10671 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 464.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.177 мг 1.5 мг 78.5% 16.8% 127 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.4% 1525 г
Витамин В4, холин 57.05 мг 500 мг 11.4% 2.4% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 3% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 3.7% 587 г
Витамин В9, фолаты 62.58 мкг 400 мкг 15.6% 3.3% 639 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 1.6% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 1.7% 1264 г
гамма Токоферол 14.23 мг ~
дельта Токоферол 0.25 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 1.4% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.2459 мг 20 мг 11.2% 2.4% 891 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 2.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 606.06 мг 2500 мг 24.2% 5.2% 413 г
Кальций, Ca 189.1 мг 1000 мг 18.9% 4% 529 г
Магний, Mg 280.94 мг 400 мг 70.2% 15% 142 г
Натрий, Na 24.52 мг 1300 мг 1.9% 0.4% 5302 г
Сера, S 130.5 мг 1000 мг 13.1% 2.8% 766 г
Фосфор, P 461.9 мг 800 мг 57.7% 12.4% 173 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.163 мг 18 мг 23.1% 4.9% 432 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 1.7714 мг 2 мг 88.6% 19% 113 г
Медь, Cu 872.31 мкг 1000 мкг 87.2% 18.7% 115 г
Селен, Se 18.135 мкг 55 мкг 33% 7.1% 303 г
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 114286 г
Цинк, Zn 3.0988 мг 12 мг 25.8% 5.5% 387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.373 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.264 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.66 г ~
Аспарагиновая кислота 1.459 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.89 г ~
Глутаминовая кислота 2.881 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.692 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 16.3 г от 0.9 до 3.7 г 440.5% 94.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 32.098 мг ~
Стигмастерол 7.846 мг ~
бета Ситостерол 71.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.102 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.515 г min 16.8 г 62.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.508 г от 11.2 до 20.6 г 104.4% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 16.272 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Паштет из льна составляет 467,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».