Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Творог 5% жирности 120 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.3 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8.1% 472 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9% 427 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.2% 1210 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 6.2% 619 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 6.2% 621 г
Витамин В4, холин 84.84 мг 500 мг 17% 6.5% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 5.2% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4% 957 г
Витамин В9, фолаты 14.778 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2707 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 9.6% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 3.4% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин Н, биотин 7.939 мкг 50 мкг 15.9% 6.1% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.1644 мг 20 мг 20.8% 8% 480 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.06 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2335 г
Кальций, Ca 326.17 мг 1000 мг 32.6% 12.5% 307 г
Магний, Mg 30.11 мг 400 мг 7.5% 2.9% 1328 г
Натрий, Na 324.11 мг 1300 мг 24.9% 9.5% 401 г
Сера, S 174.61 мг 1000 мг 17.5% 6.7% 573 г
Фосфор, P 285.1 мг 800 мг 35.6% 13.6% 281 г
Хлор, Cl 497.22 мг 2300 мг 21.6% 8.3% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 1.9% 1984 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 12.3% 310 г
Марганец, Mn 0.3043 мг 2 мг 15.2% 5.8% 657 г
Медь, Cu 90.28 мкг 1000 мкг 9% 3.4% 1108 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 1.8% 2072 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 22.578 мкг 55 мкг 41.1% 15.7% 244 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 22.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17865 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Цинк, Zn 1.9559 мг 12 мг 16.3% 6.2% 614 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.829 г min 16.8 г 22.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 261,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (352.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».