Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 255 г
Лук порей (Тушение) 159 г
Морковь (Тушение) 38 г
Сельдерей (Тушение) 40 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Кабачок (Тушение) 222 г
Укроп (Тушение) 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14% 760 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.8% 1366 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.9 мкг 900 мкг 32.1% 34.1% 312 г
бета Каротин 1.718 мг 5 мг 34.4% 36.6% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2951 г
Витамин В4, холин 38.34 мг 500 мг 7.7% 8.2% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 14.1% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 21.5% 495 г
Витамин В9, фолаты 10.11 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3956 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 18.1% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.002 мг 15 мг 13.3% 14.1% 749 г
Витамин Н, биотин 0.561 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8913 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 15.5% 686 г
Витамин РР, НЭ 3.4708 мг 20 мг 17.4% 18.5% 576 г
Ниацин 4.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.83 мг 2500 мг 12% 12.8% 837 г
Кальций, Ca 41.74 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2396 г
Кремний, Si 20.836 мг 30 мг 69.5% 73.9% 144 г
Магний, Mg 46.13 мг 400 мг 11.5% 12.2% 867 г
Натрий, Na 49.49 мг 1300 мг 3.8% 4% 2627 г
Сера, S 97.22 мг 1000 мг 9.7% 10.3% 1029 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 12.2% 873 г
Хлор, Cl 41.51 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1647 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9146 г
Кобальт, Co 4.892 мкг 10 мкг 48.9% 52% 204 г
Литий, Li 7.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.2195 мг 2 мг 11% 11.7% 911 г
Медь, Cu 92.84 мкг 1000 мкг 9.3% 9.9% 1077 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 11% 971 г
Никель, Ni 2.362 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 6.895 мкг 55 мкг 12.5% 13.3% 798 г
Стронций, Sr 8.71 мкг ~
Фтор, F 58.38 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6852 г
Хром, Cr 11.29 мкг 50 мкг 22.6% 24% 443 г
Цинк, Zn 0.7101 мг 12 мг 5.9% 6.3% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 1.089 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.812 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.17 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с куриной грудкой составляет 94 кКал.

  • Порция = 156 гр (146.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».