Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье домашнее (100% овсяная мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье домашнее (100% овсяная мука)

Овсяная мука (Запекание) 275 г
Сахар, коричневый 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Оливковое масло 50 г
Сахар ванильный 5 г
Разрыхлитель теста 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье домашнее (100% овсяная мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.3 ккал 1684 ккал 27.3% 5.9% 366 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.1% 697 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 7.6% 287 г
Углеводы 61.6 г 219 г 28.1% 6.1% 356 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.5% 625 г
Вода 14.1 г 2273 г 0.6% 0.1% 16121 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 0.9% 2459 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 2.9% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 1.6% 1395 г
Витамин В4, холин 36.48 мг 500 мг 7.3% 1.6% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.031 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38797 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 0.7% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.725 мг 15 мг 18.2% 4% 550 г
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 1.3% 1650 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 1.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.3257 мг 20 мг 16.6% 3.6% 601 г
Ниацин 0.746 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.31 мг 2500 мг 9.4% 2% 1062 г
Кальций, Ca 61.95 мг 1000 мг 6.2% 1.3% 1614 г
Магний, Mg 78.96 мг 400 мг 19.7% 4.3% 507 г
Натрий, Na 140.82 мг 1300 мг 10.8% 2.3% 923 г
Сера, S 27.06 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3695 г
Фосфор, P 274.2 мг 800 мг 34.3% 7.5% 292 г
Хлор, Cl 179.82 мг 2300 мг 7.8% 1.7% 1279 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.062 мг 18 мг 17% 3.7% 588 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5618 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 3.5% 624 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Медь, Cu 21.02 мкг 1000 мкг 2.1% 0.5% 4757 г
Молибден, Mo 1.224 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5719 г
Селен, Se 4.697 мкг 55 мкг 8.5% 1.8% 1171 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 46512 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.1797 мг 12 мг 1.5% 0.3% 6678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 14.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.819 г от 4.7 до 16.8 г 38.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.262 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.425 г min 16.8 г 56.1% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье домашнее (100% овсяная мука) составляет 460,3 кКал.

  • Порция = 19 гр (87.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».