Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блинчики без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блинчики без муки

Яйцо куриное 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блинчики без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.3% 826 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.8% 500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 13.7% 501 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 12.8% 539 г
Витамин В4, холин 170.65 мг 500 мг 34.1% 23.5% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 13.3% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.169 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6484 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 10.7% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 10% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 7.2% 958 г
Витамин Н, биотин 14.156 мкг 50 мкг 28.3% 19.5% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5974 мг 20 мг 13% 8.9% 770 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.31 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1808 г
Кальций, Ca 74.68 мг 1000 мг 7.5% 5.2% 1339 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3241 г
Натрий, Na 103.25 мг 1300 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Сера, S 123.7 мг 1000 мг 12.4% 8.5% 808 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 13.2% 520 г
Хлор, Cl 137.01 мг 2300 мг 6% 4.1% 1679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.656 мг 18 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Йод, I 15.91 мкг 150 мкг 10.6% 7.3% 943 г
Кобальт, Co 6.753 мкг 10 мкг 67.5% 46.4% 148 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.7% 9615 г
Медь, Cu 57.79 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1730 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1268 г
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 20.584 мкг 55 мкг 37.4% 25.7% 267 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9476 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1538 г
Цинк, Zn 0.8506 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1411 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 41%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.19 г min 16.8 г 24.9% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.575 г от 11.2 до 20.6 г 23% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичные блинчики без муки составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».