| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 1510 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 260 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 18% | 585 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.8% | 1073 г |
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 10.9% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 21.6% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 15.5% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 45.47 мг | 500 мг | 9.1% | 9.6% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 18.5% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.668 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 10905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 12.6% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 10.5% | 999 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 4.3% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 27% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3641 мг | 20 мг | 21.8% | 22.9% | 458 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.52 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.4% | 732 г |
| Кальций, Ca | 28.19 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3547 г |
| Кремний, Si | 22.692 мг | 30 мг | 75.6% | 79.5% | 132 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 5.7% | 1861 г |
| Натрий, Na | 47.62 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.9% | 2730 г |
| Сера, S | 141.24 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.8% | 708 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 17.9% | 589 г |
| Хлор, Cl | 20.41 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 18.1% | 581 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1012 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1976 г |
| Медь, Cu | 74.06 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.8% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 4.812 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.3% | 1455 г |
| Никель, Ni | 6.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.273 мкг | 55 мкг | 26% | 27.3% | 385 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44893 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 2.0416 мг | 12 мг | 17% | 17.9% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 1.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста блядь составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».