| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Ананас | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 120 г |
| Перец сладкий зеленый | 180 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Майонез провансаль ПП | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9% | 1041 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.8% | 862 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.4 мкг | 900 мкг | 16.2% | 15.1% | 619 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 15.9% | 589 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 24.01 мг | 500 мг | 4.8% | 4.5% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 10.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.556 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.51 мг | 90 мг | 58.3% | 54.5% | 171 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.387 мг | 15 мг | 9.2% | 8.6% | 1081 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 123.8 мкг | 120 мкг | 103.2% | 96.4% | 97 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6809 мг | 20 мг | 8.4% | 7.9% | 1190 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.2 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.1% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2763 г |
| Кремний, Si | 14.779 мг | 30 мг | 49.3% | 46.1% | 203 г |
| Магний, Mg | 32.27 мг | 400 мг | 8.1% | 7.6% | 1240 г |
| Натрий, Na | 427.75 мг | 1300 мг | 32.9% | 30.7% | 304 г |
| Сера, S | 67.89 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.4% | 1473 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 6.1% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 59.84 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2187 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.474 мкг | 10 мкг | 34.7% | 32.4% | 288 г |
| Литий, Li | 1.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 8.4% | 1108 г |
| Медь, Cu | 118.27 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11% | 846 г |
| Молибден, Mo | 3.011 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4% | 2325 г |
| Никель, Ni | 3.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.987 мкг | 55 мкг | 10.9% | 10.2% | 919 г |
| Стронций, Sr | 14.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12535 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.9% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.5702 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.239 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с ананасом составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».