| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.5% | 567 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.7% | 394 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.6% | 821 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 136.42 мг | 500 мг | 27.3% | 14.7% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 7.4% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.072 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.1% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 5.1% | 1055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.824 мг | 15 мг | 5.5% | 3% | 1820 г |
| Витамин Н, биотин | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 10.3% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8946 мг | 20 мг | 9.5% | 5.1% | 1056 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.87 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.1% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 354.73 мг | 1000 мг | 35.5% | 19.2% | 282 г |
| Магний, Mg | 34.14 мг | 400 мг | 8.5% | 4.6% | 1172 г |
| Натрий, Na | 72.84 мг | 1300 мг | 5.6% | 3% | 1785 г |
| Сера, S | 155.8 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.4% | 642 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 12.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 83.65 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.985 мг | 18 мг | 33.3% | 18% | 301 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 4.602 мкг | 10 мкг | 46% | 24.8% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.5589 мг | 2 мг | 27.9% | 15.1% | 358 г |
| Медь, Cu | 212.77 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 11.5% | 470 г |
| Молибден, Mo | 3.338 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2097 г |
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.234 мкг | 55 мкг | 38.6% | 20.8% | 259 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14641 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.271 мг | 12 мг | 10.6% | 5.7% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.369 г | от 0.9 до 3.7 г | 41% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.9% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.898 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.228 г | min 16.8 г | 37.1% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с тофу составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».