Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.3% 1152 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.5% 767 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 17.3% 556 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 9% 1059 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.7% 1098 г
Витамин В4, холин 73.77 мг 500 мг 14.8% 14.2% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.03 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5690 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 10.3% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 7.2% 1341 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 6% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4249 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 6.135 мкг 50 мкг 12.3% 11.8% 815 г
Витамин К, филлохинон 82.8 мкг 120 мкг 69% 66.2% 145 г
Витамин РР, НЭ 1.7064 мг 20 мг 8.5% 8.2% 1172 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.31 мг 2500 мг 8.2% 7.9% 1224 г
Кальций, Ca 90.26 мг 1000 мг 9% 8.6% 1108 г
Кремний, Si 3.153 мг 30 мг 10.5% 10.1% 951 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2770 г
Натрий, Na 93.07 мг 1300 мг 7.2% 6.9% 1397 г
Сера, S 93.66 мг 1000 мг 9.4% 9% 1068 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 14.3% 673 г
Хлор, Cl 146.92 мг 2300 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 6.6% 1445 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.9% 2431 г
Кобальт, Co 6.059 мкг 10 мкг 60.6% 58.2% 165 г
Литий, Li 9.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 8.1% 1194 г
Медь, Cu 94.9 мкг 1000 мкг 9.5% 9.1% 1054 г
Молибден, Mo 5.079 мкг 70 мкг 7.3% 7% 1378 г
Никель, Ni 5.588 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 114.1 мкг ~
Селен, Se 9.055 мкг 55 мкг 16.5% 15.8% 607 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 42.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9423 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 8.1% 1185 г
Цинк, Zn 0.9258 мг 12 мг 7.7% 7.4% 1296 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».