Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневое кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневое кунжутное печенье

Банан 110 г
Яйцо куриное 55 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Мука Гречневая Цельнозерновая [Гарнец] 100 г
Кунжут 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневое кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.9% 864 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 9.8% 344 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 4.5% 750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.5% 1343 г
Витамин В4, холин 48.23 мг 500 мг 9.6% 3.2% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 16.136 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2479 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2655 г
Витамин Н, биотин 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 3.3% 1014 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2455 мг 20 мг 11.2% 3.8% 891 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.58 мг 2500 мг 8% 2.7% 1253 г
Кальций, Ca 190.65 мг 1000 мг 19.1% 6.5% 525 г
Кремний, Si 49.788 мг 30 мг 166% 56.1% 60 г
Магний, Mg 81.45 мг 400 мг 20.4% 6.9% 491 г
Натрий, Na 41.76 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3113 г
Сера, S 53.52 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1868 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 5.4% 621 г
Хлор, Cl 44.21 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 2.559 мг 18 мг 14.2% 4.8% 703 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3563 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 6.6% 510 г
Литий, Li 10.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.2678 мг 2 мг 13.4% 4.5% 747 г
Медь, Cu 216.44 мкг 1000 мкг 21.6% 7.3% 462 г
Молибден, Mo 3.718 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1883 г
Никель, Ni 24.364 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 9.62 мкг 55 мкг 17.5% 5.9% 572 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38986 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3497 г
Цинк, Zn 1.475 мг 12 мг 12.3% 4.2% 814 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 1.562 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.553 г ~
10:0 Каприновая 0.477 г ~
12:0 Лауриновая 3.386 г ~
14:0 Миристиновая 1.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.783 г min 16.8 г 22.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.722 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гречневое кунжутное печенье составляет 296 кКал.

  • Порция = 55 гр (162.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».