| Миндаль | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахарная пудра | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 614.2 ккал | 1684 ккал | 36.5% | 5.9% | 274 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 3.1% | 528 г |
| Жиры | 54 г | 56 г | 96.4% | 15.7% | 104 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 1.3% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 4.4% | 370 г |
| Вода | 4.8 г | 2273 г | 0.2% | 47354 г | |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 1.9% | 875 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.2% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 2.1% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.515 мг | 1.8 мг | 28.6% | 4.7% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 42.97 мг | 500 мг | 8.6% | 1.4% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 1% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 1.9% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.769 мкг | 400 мкг | 7.7% | 1.3% | 1300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.2% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.4% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 19.077 мг | 15 мг | 127.2% | 20.7% | 79 г |
| Витамин Н, биотин | 3.385 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.1% | 1477 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 0.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8 мг | 20 мг | 24% | 3.9% | 417 г |
| Ниацин | 3.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577.99 мг | 2500 мг | 23.1% | 3.8% | 433 г |
| Кальций, Ca | 214.83 мг | 1000 мг | 21.5% | 3.5% | 465 г |
| Кремний, Si | 38.462 мг | 30 мг | 128.2% | 20.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 180.17 мг | 400 мг | 45% | 7.3% | 222 г |
| Натрий, Na | 306.62 мг | 1300 мг | 23.6% | 3.8% | 424 г |
| Сера, S | 139.08 мг | 1000 мг | 13.9% | 2.3% | 719 г |
| Фосфор, P | 367.3 мг | 800 мг | 45.9% | 7.5% | 218 г |
| Хлор, Cl | 489.15 мг | 2300 мг | 21.3% | 3.5% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.307 мг | 18 мг | 18.4% | 3% | 544 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 9.577 мкг | 10 мкг | 95.8% | 15.6% | 104 г |
| Литий, Li | 16.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4792 мг | 2 мг | 74% | 12% | 135 г |
| Медь, Cu | 110.16 мкг | 1000 мкг | 11% | 1.8% | 908 г |
| Молибден, Mo | 23.692 мкг | 70 мкг | 33.8% | 5.5% | 295 г |
| Никель, Ni | 92.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.078 мкг | 55 мкг | 3.8% | 0.6% | 2647 г |
| Стронций, Sr | 8.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.3% | 5678 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 2.5% | 650 г |
| Цинк, Zn | 1.6508 мг | 12 мг | 13.8% | 2.2% | 727 г |
| Цирконий, Zr | 26.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 76.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.575 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.372 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 32.352 г | min 16.8 г | 192.6% | 31.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 31.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 91.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Сладко-соленый миндаль составляет 614,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».