Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты испания. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты испания

птичий фарш pollo pavo испания 500 г
Лук репчатый 120 г
Яйцо куриное 120 г
Оливковое масло 20 г
мука цз испания 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты испания".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12.9% 517 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3140 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2250 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2535 г
Витамин В4, холин 39.56 мг 500 мг 7.9% 5.3% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.462 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16247 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3464 г
Витамин Н, биотин 3.246 мкг 50 мкг 6.5% 4.3% 1540 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6308 мг 20 мг 3.2% 2.1% 3171 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.49 мг 2500 мг 1.9% 1.3% 5156 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7541 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3901 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.7% 10000 г
Натрий, Na 21.28 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6109 г
Сера, S 37.08 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2697 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 3.2% 2078 г
Хлор, Cl 27.85 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3475 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 15.4% 433 г
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.3% 5025 г
Медь, Cu 25.85 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3868 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7584 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 4.8 мкг 55 мкг 8.7% 5.8% 1146 г
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30234 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5435 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 1.7% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты испания составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».