| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Рикотта [ВкусВилл] | 200 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Мука Овсяная [ВкусВилл] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.6% | 437 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8% | 683 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 3.3% | 1679 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 59.38 мг | 500 мг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.4% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.119 мкг | 400 мкг | 5% | 2.8% | 1988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.817 мкг | 3 мкг | 27.2% | 15% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 7.269 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8% | 688 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7452 мг | 20 мг | 13.7% | 7.5% | 729 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.95 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.9% | 2943 г |
| Кальций, Ca | 98.15 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.4% | 1019 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2859 г |
| Натрий, Na | 43.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Сера, S | 143.9 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.9% | 695 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 10.5% | 527 г |
| Хлор, Cl | 89.78 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2956 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 2.671 мкг | 10 мкг | 26.7% | 14.7% | 374 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Медь, Cu | 47.89 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2088 г |
| Молибден, Mo | 5.209 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.1% | 1344 г |
| Олово, Sn | 7.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.396 мкг | 55 мкг | 37.1% | 20.4% | 270 г |
| Стронций, Sr | 9.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15308 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3809 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | min 16.8 г | 9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с рикоттой составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».