| Картофель отварной по 1-206 | 852 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 329 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 801 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 241 г |
| Капуста квашеная | 302 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.2% | 2947 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 7.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.8% | 909 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2745 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.3 мкг | 900 мкг | 28.8% | 43.9% | 347 г |
| бета Каротин | 1.556 мг | 5 мг | 31.1% | 47.4% | 321 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.789 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 15.2% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 9.1% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8853 мг | 20 мг | 4.4% | 6.7% | 2259 г |
| Ниацин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.42 мг | 2500 мг | 12% | 18.3% | 835 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4268 г |
| Кремний, Si | 1.221 мг | 30 мг | 4.1% | 6.3% | 2457 г |
| Магний, Mg | 21.62 мг | 400 мг | 5.4% | 8.2% | 1850 г |
| Натрий, Na | 81.7 мг | 1300 мг | 6.3% | 9.6% | 1591 г |
| Сера, S | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7018 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 8.8% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 2.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 103139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 7.9% | 1923 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.7% | 4184 г |
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 12.8% | 1193 г |
| Медь, Cu | 90.55 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 13.9% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 1.176 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.6% | 5952 г |
| Никель, Ni | 0.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 11089 г |
| Фтор, F | 0.81 мкг | 4000 мкг | 493827 г | ||
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.267 мг | 12 мг | 2.2% | 3.4% | 4494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.458 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 19.09.23 составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».