Мой здоровый рацион

Рецепт Орешки перемолотые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орешки перемолотые

Подсолнечник, семечки 82 г
Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Кедровый орех, сушеный 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орешки перемолотые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 601.4 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 4.9% 336 г
Жиры 54.9 г 56 г 98% 16.3% 102 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 0.6% 2671 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 4.2% 392 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 39190 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 33333 г
альфа Каротин 0.361 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.361 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.955 мг 1.5 мг 63.7% 10.6% 157 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 1.7% 1000 г
Витамин В4, холин 58.1 мг 500 мг 11.6% 1.9% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 2.7% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.64 мг 2 мг 32% 5.3% 313 г
Витамин В9, фолаты 124.237 мкг 400 мкг 31.1% 5.2% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.994 мг 15 мг 106.6% 17.7% 94 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 15.079 мг ~
дельта Токоферол 0.159 мг ~
Витамин Н, биотин 4.946 мкг 50 мкг 9.9% 1.6% 1011 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 2% 839 г
Витамин РР, НЭ 9.3853 мг 20 мг 46.9% 7.8% 213 г
Ниацин 4.269 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 694.63 мг 2500 мг 27.8% 4.6% 360 г
Кальций, Ca 175.19 мг 1000 мг 17.5% 2.9% 571 г
Кремний, Si 12.402 мг 30 мг 41.3% 6.9% 242 г
Магний, Mg 401.94 мг 400 мг 100.5% 16.7% 100 г
Натрий, Na 70.59 мг 1300 мг 5.4% 0.9% 1842 г
Сера, S 170.15 мг 1000 мг 17% 2.8% 588 г
Фосфор, P 793.4 мг 800 мг 99.2% 16.5% 101 г
Хлор, Cl 48.73 мг 2300 мг 2.1% 0.3% 4720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.4 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 96.89 мкг ~
Железо, Fe 6.958 мг 18 мг 38.7% 6.4% 259 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 0.8% 2083 г
Кобальт, Co 5.235 мкг 10 мкг 52.4% 8.7% 191 г
Литий, Li 5.166 мкг ~
Марганец, Mn 4.369 мг 2 мг 218.5% 36.3% 46 г
Медь, Cu 1532.05 мкг 1000 мкг 153.2% 25.5% 65 г
Молибден, Mo 11.851 мкг 70 мкг 16.9% 2.8% 591 г
Никель, Ni 64.041 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 25.945 мкг 55 мкг 47.2% 7.8% 212 г
Стронций, Sr 16.01 мкг ~
Титан, Ti 19.01 мкг ~
Фтор, F 70.94 мкг 4000 мкг 1.8% 0.3% 5639 г
Хром, Cr 14.98 мкг 50 мкг 30% 5% 334 г
Цинк, Zn 6.3278 мг 12 мг 52.7% 8.8% 190 г
Цирконий, Zr 72.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.739 г ~
Аргинин* 3.208 г ~
Валин 1.171 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.655 г ~
Лизин 0.863 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 5.546 г ~
Аланин 1.047 г ~
Аспарагиновая кислота 2.106 г ~
Глицин 1.292 г ~
Глутаминовая кислота 4.609 г ~
Пролин 1.119 г ~
Серин 1.119 г ~
Тирозин 0.735 г ~
Цистеин 0.35 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 28.3 г от 4.7 до 16.8 г 168.5% 28%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.33 мг ~
бета Ситостерол 91.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.126 г ~
22:0 Бегеновая 0.162 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.206 г min 16.8 г 90.5% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.194 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.428 г от 11.2 до 20.6 г 138% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 28.091 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.457 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.089 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Орешки перемолотые составляет 601,4 кКал.

  • Порция = 10 гр (60.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».