| Макароны Лингвини отварные | 160 г |
| Вешенки печеные | 60 г |
| Бульон куриный | 80 г |
| Петро-чеснок | 5 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 15 г |
| Бекон | 35 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.3% | 339 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3988 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.9 мкг | 900 мкг | 19.8% | 8.3% | 506 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.9% | 2232 г |
| бета Криптоксантин | 0.272 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 124.37 мг | 500 мг | 24.9% | 10.4% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 8.2% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.791 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2% | 2021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.5% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 2.4% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.298 мкг | 10 мкг | 13% | 5.4% | 770 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.21 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2863 г |
| бета Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.324 мкг | 50 мкг | 20.6% | 8.6% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 17.6% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8187 мг | 20 мг | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.34 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 88.65 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
| Кремний, Si | 0.502 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5976 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 2.3% | 1798 г |
| Натрий, Na | 879.56 мг | 1300 мг | 67.7% | 28.3% | 148 г |
| Сера, S | 71.02 мг | 1000 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 8.7% | 479 г |
| Хлор, Cl | 995.98 мг | 2300 мг | 43.3% | 18.1% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.937 мг | 18 мг | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 3.264 мкг | 10 мкг | 32.6% | 13.6% | 306 г |
| Литий, Li | 0.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6091 мг | 2 мг | 30.5% | 12.7% | 328 г |
| Медь, Cu | 155.1 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 6.5% | 645 г |
| Молибден, Mo | 8.23 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.9% | 851 г |
| Никель, Ni | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.126 мкг | 55 мкг | 20.2% | 8.4% | 494 г |
| Стронций, Sr | 15.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4949 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 1.0389 мг | 12 мг | 8.7% | 3.6% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.197 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.499 г | min 16.8 г | 26.8% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.437 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Папарделле Карбонара с лингвине лингвине, вешенки св, бекон, сливки животные, чеснок, петрушка, сыр пармезан) составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».