Мой здоровый рацион

Рецепт Конфитюр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфитюр

Малина 200 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Вода 30 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфитюр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13.1% 1310 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.3% 5341 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 42.1% 408 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.4% 2696 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
альфа Каротин 12.075 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 102.642 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В4, холин 11.46 мг 500 мг 2.3% 4% 4363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 8.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 17.547 мкг 400 мкг 4.4% 7.6% 2280 г
Витамин C, аскорбиновая 19.77 мг 90 мг 22% 37.8% 455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 7.6% 2283 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 1.072 мг ~
дельта Токоферол 0.785 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 8.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.4562 мг 20 мг 2.3% 4% 4384 г
Бетаин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.87 мг 2500 мг 4.6% 7.9% 2176 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 3.8% 4446 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 7.7% 2227 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 10879 г
Сера, S 57.62 мг 1000 мг 5.8% 10% 1736 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 5.2% 3320 г
Хлор, Cl 0.16 мг 2300 мг 1437500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 5.5% 3082 г
Марганец, Mn 0.5118 мг 2 мг 25.6% 44% 391 г
Медь, Cu 190.31 мкг 1000 мкг 19% 32.6% 525 г
Молибден, Mo 0.181 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 38674 г
Селен, Se 2.387 мкг 55 мкг 4.3% 7.4% 2304 г
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35336 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.084 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 1.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Конфитюр составляет 58,2 кКал.

  • Порция = 265 гр (154.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».