Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка) 8 С0
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Колбаса Докторская ГОСТ [Pit Product] 100 г
Бекон Сырой [Мираторг] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.3% 710 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.2% 500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.3 мкг 900 мкг 24% 15.8% 416 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.5% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 11% 598 г
Витамин В4, холин 155.66 мг 500 мг 31.1% 20.5% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 11.8% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 6.563 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6095 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 7.4% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 7.9% 840 г
Витамин D, кальциферол 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 8.9% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2451 г
Витамин Н, биотин 13.293 мкг 50 мкг 26.6% 17.6% 376 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5308 мг 20 мг 12.7% 8.4% 790 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.75 мг 2500 мг 7% 4.6% 1431 г
Кальций, Ca 40.07 мг 1000 мг 4% 2.6% 2496 г
Кремний, Si 1.383 мг 30 мг 4.6% 3% 2169 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Натрий, Na 87.17 мг 1300 мг 6.7% 4.4% 1491 г
Сера, S 117.26 мг 1000 мг 11.7% 7.7% 853 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 10.8% 610 г
Хлор, Cl 113.98 мг 2300 мг 5% 3.3% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 6.9% 961 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 5.1% 1286 г
Кобальт, Co 8.164 мкг 10 мкг 81.6% 53.9% 122 г
Литий, Li 6.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2882 г
Медь, Cu 92.1 мкг 1000 мкг 9.2% 6.1% 1086 г
Молибден, Mo 5.475 мкг 70 мкг 7.8% 5.1% 1279 г
Никель, Ni 2.997 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 18.664 мкг 55 мкг 33.9% 22.4% 295 г
Фтор, F 40.81 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9802 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 5.8% 1131 г
Цинк, Zn 0.8158 мг 12 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.038 г min 16.8 г 18.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.77 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (303 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».