| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.5% | 585 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.1% | 394 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5262 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.575 мг | 20 мг | 22.9% | 10% | 437 г |
| Ниацин | 2.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.5 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.6% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 15.75 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6349 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2051 г |
| Натрий, Na | 536.25 мг | 1300 мг | 41.3% | 18% | 242 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 5.3% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из говядины составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».