Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на яблочном пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на яблочном пюре

Пюре яблочное 160 г
Яйцо куриное 2 Штука
Гречневая мука 100 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на яблочном пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.2% 784 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.5% 1244 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.3% 883 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1278 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.3% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.6% 1011 г
Витамин В4, холин 85.34 мг 500 мг 17.1% 9.6% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5.6% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.859 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5090 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 2.6% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин Н, биотин 5.433 мкг 50 мкг 10.9% 6.1% 920 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8786 мг 20 мг 14.4% 8.1% 695 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.97 мг 2500 мг 8.1% 4.5% 1238 г
Кальций, Ca 46.63 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1808 г
Натрий, Na 76.79 мг 1300 мг 5.9% 3.3% 1693 г
Сера, S 72.46 мг 1000 мг 7.2% 4% 1380 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 10.6% 528 г
Хлор, Cl 41.83 мг 2300 мг 1.8% 1% 5498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 3.016 мг 18 мг 16.8% 9.4% 597 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2483 г
Кобальт, Co 3.021 мкг 10 мкг 30.2% 16.9% 331 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 2.8% 1986 г
Медь, Cu 116.75 мкг 1000 мкг 11.7% 6.6% 857 г
Молибден, Mo 3.918 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1787 г
Никель, Ni 6.628 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 9.717 мкг 55 мкг 17.7% 9.9% 566 г
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22740 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1916 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 2.2% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.405 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Вафли на яблочном пюре составляет 178,2 кКал.

  • Порция = 95 гр (169.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».