| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Яблоко | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6% | 1188 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 7.8% | 913 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 101.76 мг | 500 мг | 20.4% | 14.5% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 7.9% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.282 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.5% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 3.6% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 5.8% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 7.898 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.2% | 633 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9352 мг | 20 мг | 9.7% | 6.9% | 1033 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.61 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.6% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 30.39 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3291 г |
| Кремний, Si | 1.481 мг | 30 мг | 4.9% | 3.5% | 2026 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 1.9% | 3693 г |
| Натрий, Na | 62.12 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Сера, S | 77.22 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.5% | 1295 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 7.8% | 908 г |
| Хлор, Cl | 61.48 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.122 мг | 18 мг | 11.8% | 8.4% | 848 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 4.389 мкг | 10 мкг | 43.9% | 31.1% | 228 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1791 г |
| Медь, Cu | 95.56 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.8% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 6.736 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.8% | 1039 г |
| Никель, Ni | 8.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.343 мкг | 55 мкг | 22.4% | 15.9% | 446 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14744 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.2% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.5778 мг | 12 мг | 4.8% | 3.4% | 2077 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».