| Свинина мясная | 450 г |
| Морковь | 160 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 410 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 130 г |
| Баклажан | 300 г |
| Кабачок | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.8% | 2452 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 13.1% | 889 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.3 мкг | 900 мкг | 17.9% | 20.8% | 558 г |
| бета Каротин | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 22.5% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 18.91 мг | 500 мг | 3.8% | 4.4% | 2644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 10.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.576 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.06 мг | 90 мг | 34.5% | 40.1% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 4.6% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5354 мг | 20 мг | 7.7% | 8.9% | 1303 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.7% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7257 г |
| Кремний, Si | 18.043 мг | 30 мг | 60.1% | 69.8% | 166 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 3.9% | 2974 г |
| Натрий, Na | 12.73 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10212 г |
| Сера, S | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.9% | 2387 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 6.5% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 20.2 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2655 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.906 мкг | 10 мкг | 29.1% | 33.8% | 344 г |
| Литий, Li | 9.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| Медь, Cu | 77.8 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.1% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 5.805 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.6% | 1206 г |
| Никель, Ni | 3.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33951 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19093 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.4% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.6043 мг | 12 мг | 5% | 5.8% | 1986 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | min 16.8 г | 15.9% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные со свининой составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».