Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из натурального йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из натурального йогурта

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 160 г
Чеснок 2 г
Укроп 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из натурального йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.3% 1900 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.4% 4000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.9% 3590 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.5% 2687 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 4.4% 3930 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 14.3% 1233 г
Витамин В4, холин 38.61 мг 500 мг 7.7% 13.6% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 10.7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.28 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7576 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 24.1% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 4.9% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.4% 44118 г
Витамин Н, биотин 3.055 мкг 50 мкг 6.1% 10.7% 1637 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2012 мг 20 мг 6% 10.6% 1665 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154 мг 2500 мг 6.2% 10.9% 1623 г
Кальций, Ca 130.79 мг 1000 мг 13.1% 23.1% 765 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.4% 50847 г
Магний, Mg 16.29 мг 400 мг 4.1% 7.2% 2455 г
Натрий, Na 739.84 мг 1300 мг 56.9% 100.2% 176 г
Сера, S 43.64 мг 1000 мг 4.4% 7.7% 2291 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 20.8% 845 г
Хлор, Cl 1162.37 мг 2300 мг 50.5% 88.9% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 1.9% 9326 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 10.2% 1720 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 24.5% 720 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 3.7% 4717 г
Медь, Cu 18.52 мкг 1000 мкг 1.9% 3.3% 5400 г
Молибден, Mo 7.061 мкг 70 мкг 10.1% 17.8% 991 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.124 мкг 55 мкг 3.9% 6.9% 2589 г
Стронций, Sr 17.62 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20513 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 9.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.4201 мг 12 мг 3.5% 6.2% 2856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.429 г min 16.8 г 2.6% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%

Энергетическая ценность Соус из натурального йогурта составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».