Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные оладьи

Помидор (томат) 100 г
Лук репчатый 80 г
Чечевица проросшая, сырая 220 г
Петрушка свежая 15 г
Вода 100 г
Соль морская йодированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 9.9% 1810 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 9.4% 1938 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.5% 2748 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 7.2% 2500 г
альфа Каротин 19.238 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 9% 2008 г
Ликопин 490.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 13.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.1% 2903 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.9% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 9.9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 10.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 49.276 мкг 400 мкг 12.3% 22.2% 812 г
Витамин C, аскорбиновая 15.33 мг 90 мг 17% 30.6% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8108 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33557 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 72.6% 248 г
Витамин РР, НЭ 0.7077 мг 20 мг 3.5% 6.3% 2826 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.6 мг 2500 мг 9.2% 16.6% 1089 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 4006 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 7.2% 2521 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 10.1% 1790 г
Натрий, Na 7.31 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17784 г
Сера, S 50.17 мг 1000 мг 5% 9% 1993 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 20% 903 г
Хлор, Cl 8.65 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 15.7% 1144 г
Йод, I 44.58 мкг 150 мкг 29.7% 53.5% 336 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 15.9% 1138 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2737 мг 2 мг 13.7% 24.7% 731 г
Медь, Cu 176.07 мкг 1000 мкг 17.6% 31.7% 568 г
Молибден, Mo 0.465 мкг 70 мкг 0.7% 1.3% 15054 г
Никель, Ni 0.743 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12995 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10417 г
Цинк, Zn 0.8252 мг 12 мг 6.9% 12.4% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладьи составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».