Мой здоровый рацион

Рецепт картофель с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель с сыром

Картофель 500 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Перец красный сладкий 1 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Соль столовая 1 г
омегаферол (3,6,9) 2 г
Петрушка 2 г
Сыр, гауда 20 г
Способ приготовления

нарезать кольцами, апекать в духовке.посыпать сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3% 2621 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.6% 918 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.4% 1480 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5143 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
бета Криптоксантин 11.092 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 10.8% 730 г
Витамин В9, фолаты 8.403 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4760 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 18.75 мг 90 мг 20.8% 16.4% 480 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.27 мг 15 мг 15.1% 11.9% 661 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.647 мг 20 мг 8.2% 6.5% 1214 г
Ниацин 1.156 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.82 мг 2500 мг 20.6% 16.2% 485 г
Кальций, Ca 37.72 мг 1000 мг 3.8% 3% 2651 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 4.6% 1731 г
Натрий, Na 137.5 мг 1300 мг 10.6% 8.3% 945 г
Сера, S 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3550 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 7.4% 1062 г
Хлор, Cl 51.09 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 757 мкг ~
Бор, B 101.2 мкг ~
Ванадий, V 131.16 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1907 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Кобальт, Co 4.407 мкг 10 мкг 44.1% 34.7% 227 г
Литий, Li 67.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 6.5% 1216 г
Медь, Cu 127.9 мкг 1000 мкг 12.8% 10.1% 782 г
Молибден, Mo 7.042 мкг 70 мкг 10.1% 8% 994 г
Никель, Ni 4.401 мкг ~
Рубидий, Rb 440.1 мкг ~
Селен, Se 0.796 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 6910 г
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15106 г
Хром, Cr 8.81 мкг 50 мкг 17.6% 13.9% 568 г
Цинк, Zn 0.4658 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.032 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.308 мг ~
бета Ситостерол 9.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.511 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.878 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность картофель с сыром составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».