| Гречка | 125 г |
| Фарш говяжий | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 20 г |
| Томатный соус | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.7% | 483 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 3.4% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 6.8% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.325 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.862 мкг | 3 мкг | 28.7% | 19% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 2.8% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.538 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9294 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3258 мг | 20 мг | 11.6% | 7.7% | 860 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.01 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.2% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5643 г |
| Кремний, Si | 4.344 мг | 30 мг | 14.5% | 9.6% | 691 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Натрий, Na | 133.03 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.8% | 977 г |
| Сера, S | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5764 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 8.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 178.85 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.2% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1308 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.006 мкг | 10 мкг | 30.1% | 19.9% | 333 г |
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Медь, Cu | 106.24 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7% | 941 г |
| Молибден, Mo | 4.277 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4% | 1637 г |
| Никель, Ni | 0.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.733 мкг | 55 мкг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Фтор, F | 30.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.9706 мг | 12 мг | 16.4% | 10.9% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.966 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.526 г | min 16.8 г | 21% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.496 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Гречка болоньезе 2 составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».