| Капуста пекинская | 20 г |
| Салат | 18 г |
| Петрушка | 15 г |
| Огурец, парниковый | 15 г |
| Укроп | 12 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 15.2% | 778 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.7 мкг | 900 мкг | 36.5% | 42.9% | 274 г |
| бета Каротин | 1.991 мг | 5 мг | 39.8% | 46.8% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.46 мкг | 400 мкг | 11.6% | 13.6% | 861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.25 мг | 90 мг | 52.5% | 61.7% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.606 мг | 15 мг | 10.7% | 12.6% | 934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 308.3 мкг | 120 мкг | 256.9% | 301.9% | 39 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7948 мг | 20 мг | 4% | 4.7% | 2516 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.97 мг | 2500 мг | 12.3% | 14.5% | 812 г |
| Кальций, Ca | 111 мг | 1000 мг | 11.1% | 13% | 901 г |
| Магний, Mg | 35.43 мг | 400 мг | 8.9% | 10.5% | 1129 г |
| Натрий, Na | 402.85 мг | 1300 мг | 31% | 36.4% | 323 г |
| Сера, S | 7.56 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 13228 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 6.7% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 616.61 мг | 2300 мг | 26.8% | 31.5% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 21.9% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.3127 мг | 2 мг | 15.6% | 18.3% | 640 г |
| Медь, Cu | 97.42 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.4% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 5.27 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.8% | 1328 г |
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15805 г |
| Фтор, F | 7.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52701 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.5% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4566 мг | 12 мг | 3.8% | 4.5% | 2628 г |
Энергетическая ценность салат составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».