Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир из розовой чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир из розовой чечевицы

Перец сладкий красный (Тушение) 62 г
Морковь (Тушение) 22 г
Лук репчатый (Тушение) 38 г
Горчичное масло 17 г
Вода водопроводная питьевая 350 г
Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из розовой чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.8% 854 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.8% 1167 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.3% 1259 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15.8% 426 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.8% 3690 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 11.4% 587 г
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 12.3% 544 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Витамин В4, холин 36.86 мг 500 мг 7.4% 5% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 5.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.453 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8983 г
Витамин C, аскорбиновая 16.84 мг 90 мг 18.7% 12.5% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2119 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.9533 мг 20 мг 9.8% 6.6% 1024 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.09 мг 2500 мг 11.9% 8% 841 г
Кальций, Ca 39.08 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2559 г
Кремний, Si 34.134 мг 30 мг 113.8% 76.3% 88 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 5.8% 1165 г
Натрий, Na 25.45 мг 1300 мг 2% 1.3% 5108 г
Сера, S 65.73 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1521 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 13% 516 г
Хлор, Cl 35.82 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 253.3 мкг ~
Ванадий, V 14.16 мкг ~
Железо, Fe 4.518 мг 18 мг 25.1% 16.8% 398 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 5.188 мкг 10 мкг 51.9% 34.8% 193 г
Литий, Li 39.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.4892 мг 2 мг 24.5% 16.4% 409 г
Медь, Cu 278.43 мкг 1000 мкг 27.8% 18.6% 359 г
Молибден, Mo 30.169 мкг 70 мкг 43.1% 28.9% 232 г
Никель, Ni 60.426 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 5.788 мкг 55 мкг 10.5% 7% 950 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Титан, Ti 110.25 мкг ~
Фтор, F 77.84 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5139 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 6.8% 977 г
Цинк, Zn 1.0601 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1132 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 1.09 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.873 г min 16.8 г 17.1% 11.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.646 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.238 г ~

Энергетическая ценность Гарнир из розовой чечевицы составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов