Мой здоровый рацион

Рецепт ГРЕЧА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГРЕЧА

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРЕЧА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.2% 1767 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 9.2% 799 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 20.9% 351 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.1% 3519 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5396 г
Витамин РР, НЭ 2.3611 мг 20 мг 11.8% 8.7% 847 г
Ниацин 1.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.35 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1720 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5260 г
Магний, Mg 69.16 мг 400 мг 17.3% 12.7% 578 г
Натрий, Na 718.84 мг 1300 мг 55.3% 40.6% 181 г
Сера, S 38.29 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2612 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 10.7% 688 г
Хлор, Cl 1106.34 мг 2300 мг 48.1% 35.3% 208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.278 мг 18 мг 12.7% 9.3% 790 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.1% 3597 г
Марганец, Mn 0.5243 мг 2 мг 26.2% 19.3% 381 г
Медь, Cu 172.1 мкг 1000 мкг 17.2% 12.6% 581 г
Молибден, Mo 3.148 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2224 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 69.48 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5757 г
Цинк, Zn 0.9139 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ГРЕЧА составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».