| Капуста белокочанная, квашеная (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 103 г |
| Перец сладкий красный | 47 г |
| Укроп | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 30.9% | 952 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 832.5 мкг | 900 мкг | 92.5% | 272.1% | 108 г |
| бета Каротин | 4.996 мг | 5 мг | 99.9% | 293.8% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 4.7% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 10.6% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 27.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.712 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.4% | 3147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.45 мг | 90 мг | 59.4% | 174.7% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 7.1% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 30.6% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7769 мг | 20 мг | 3.9% | 11.5% | 2574 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.71 мг | 2500 мг | 9.1% | 26.8% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.2% | 2621 г |
| Кремний, Si | 13.294 мг | 30 мг | 44.3% | 130.3% | 226 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 17.6% | 1656 г |
| Натрий, Na | 342.12 мг | 1300 мг | 26.3% | 77.4% | 380 г |
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.6% | 11364 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 14.1% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 28.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.5% | 8079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 10.9% | 2736 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 42.1% | 702 г |
| Литий, Li | 17.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 30% | 981 г |
| Медь, Cu | 90.09 мкг | 1000 мкг | 9% | 26.5% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 8.403 мкг | 70 мкг | 12% | 35.3% | 833 г |
| Никель, Ni | 3.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16103 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 17.4% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.3378 мг | 12 мг | 2.8% | 8.2% | 3552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».