Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый с нутовой мукой и отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый с нутовой мукой и отрубями

Банан (Запекание) 155 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Клетчатка какао 30 г
Нутовая мука 50 г
Отруби овсяные Mini Calorie 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Корица, молотая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Ванилин 2 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый с нутовой мукой и отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.7% 800 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.5% 609 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.9% 932 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 13.2% 345 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 4.4% 1044 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
бета Криптоксантин 0.832 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Витамин В4, холин 53.78 мг 500 мг 10.8% 4.9% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 4.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 52.735 мкг 400 мкг 13.2% 6% 759 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3546 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.397 мкг 50 мкг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5865 мг 20 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.85 мг 2500 мг 12.9% 5.9% 777 г
Кальций, Ca 193.89 мг 1000 мг 19.4% 8.8% 516 г
Кремний, Si 22.073 мг 30 мг 73.6% 33.5% 136 г
Магний, Mg 61.29 мг 400 мг 15.3% 7% 653 г
Натрий, Na 216.51 мг 1300 мг 16.7% 7.6% 600 г
Сера, S 69.72 мг 1000 мг 7% 3.2% 1434 г
Фосфор, P 341.2 мг 800 мг 42.7% 19.4% 234 г
Хлор, Cl 49.3 мг 2300 мг 2.1% 1% 4665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 2.961 мг 18 мг 16.5% 7.5% 608 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4076 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 10% 455 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.6673 мг 2 мг 33.4% 15.2% 300 г
Медь, Cu 435.77 мкг 1000 мкг 43.6% 19.8% 229 г
Молибден, Mo 5.677 мкг 70 мкг 8.1% 3.7% 1233 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 7.481 мкг 55 мкг 13.6% 6.2% 735 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14060 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 1.0659 мг 12 мг 8.9% 4% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г min 16.8 г 15.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.203 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый с нутовой мукой и отрубями составляет 219,9 кКал.

  • Порция = 116 гр (255.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».