Мой здоровый рацион

Рецепт Икра из опят. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра из опят

Опята Быстрозамороженные [O'Green] 1500 г
Лук репчатый, сырой 100 г
Морковь 100 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из опят".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.6% 3800 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13% 1647 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 8.8% 2463 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 26.9% 792 г
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 29.1% 733 г
Лютеин + Зеаксантин 0.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.591 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 25141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 1.7% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.0691 мг 20 мг 0.3% 0.6% 28944 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.66 мг 2500 мг 0.8% 1.7% 12716 г
Кальций, Ca 2.84 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 35211 г
Кремний, Si 1.42 мг 30 мг 4.7% 10% 2113 г
Магний, Mg 2.73 мг 400 мг 0.7% 1.5% 14652 г
Натрий, Na 1.42 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 91549 г
Сера, S 0.97 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 103093 г
Фосфор, P 4.8 мг 800 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Хлор, Cl 3.58 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 64246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.6% 34615 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 53571 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 2.4% 8772 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1.9% 10695 г
Медь, Cu 6.76 мкг 1000 мкг 0.7% 1.5% 14793 г
Молибден, Mo 1.136 мкг 70 мкг 1.6% 3.4% 6162 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 161765 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 125392 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Цинк, Zn 0.0324 мг 12 мг 0.3% 0.6% 37037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Икра из опят составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».