Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные с нутом

Тиляпия 290 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 107 г
Перец кайенский [Сырье и приправы] 1 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 18.7% 311 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.2% 1806 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3% 1938 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.6% 769 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 3995 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В4, холин 25.01 мг 500 мг 5% 2.9% 1999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 9.5% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 16.476 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2428 г
Витамин В12, кобаламин 1.366 мкг 3 мкг 45.5% 26.5% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 7.0756 мг 20 мг 35.4% 20.7% 283 г
Макроэлементы
Калий, K 538.58 мг 2500 мг 21.5% 12.5% 464 г
Кальций, Ca 62.56 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1598 г
Кремний, Si 24.423 мг 30 мг 81.4% 47.5% 123 г
Магний, Mg 58.42 мг 400 мг 14.6% 8.5% 685 г
Натрий, Na 60.23 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2158 г
Сера, S 50.95 мг 1000 мг 5.1% 3% 1963 г
Фосфор, P 268.9 мг 800 мг 33.6% 19.6% 298 г
Хлор, Cl 13.27 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17332 г
Микроэлементы
Бор, B 143.4 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 2.522 мкг 10 мкг 25.2% 14.7% 397 г
Марганец, Mn 0.5974 мг 2 мг 29.9% 17.4% 335 г
Медь, Cu 176.35 мкг 1000 мкг 17.6% 10.3% 567 г
Молибден, Mo 15.982 мкг 70 мкг 22.8% 13.3% 438 г
Никель, Ni 54.8 мкг ~
Селен, Se 45.961 мкг 55 мкг 83.6% 48.8% 120 г
Титан, Ti 60.52 мкг ~
Цинк, Zn 1.0649 мг 12 мг 8.9% 5.2% 1127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 2.878 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%

Энергетическая ценность Котлеты рыбные с нутом составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».