| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 55.3 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 372 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 159.6 г |
| Яйцо куриное | 26.6 г |
| Перец сладкий зеленый | 581 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 15.8% | 563 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161 мкг | 900 мкг | 17.9% | 15.9% | 559 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 16.3% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 14.1% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 12.2% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 51.69 мг | 500 мг | 10.3% | 9.1% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 9.2% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 25.4% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.284 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.642 мкг | 3 мкг | 21.4% | 19% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.83 мг | 90 мг | 102% | 90.4% | 98 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 3.7% | 2408 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8728 мг | 20 мг | 24.4% | 21.6% | 410 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.99 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.5% | 839 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6964 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1775 г |
| Натрий, Na | 42.63 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.9% | 3049 г |
| Сера, S | 133.31 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.8% | 750 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 15.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 4.37 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 18.8% | 472 г |
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 12% | 739 г |
| Медь, Cu | 107.2 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.5% | 933 г |
| Молибден, Mo | 0.168 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Селен, Se | 18.425 мкг | 55 мкг | 33.5% | 29.7% | 299 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.7% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 2.0372 мг | 12 мг | 17% | 15.1% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.524 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.05 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».