Мой здоровый рацион

Рецепт Ола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ола

Яйцо куриное 104 г
Клетчатка Льняная с Черникой [Сибирская Клетчатка] 62 г
Кефир Нежирный 1% [36 Копеек] 50 г
Яблоко 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.6% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.6% 2882 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2834 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 8.9% 1151 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
бета Криптоксантин 4.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8% 1286 г
Витамин В4, холин 75.68 мг 500 мг 15.1% 15.4% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 8.4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.228 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12392 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 2% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 6.6% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6073 г
Витамин Н, биотин 5.985 мкг 50 мкг 12% 12.2% 835 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1017 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1815 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.64 мг 2500 мг 3.3% 3.4% 3025 г
Кальций, Ca 18.6 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5376 г
Магний, Mg 5.48 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7299 г
Натрий, Na 40.09 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3243 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 5.4% 1881 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 7.7% 1309 г
Хлор, Cl 46.22 мг 2300 мг 2% 2% 4976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 4.5% 2287 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 4.1% 2530 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 30.2% 337 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9050 г
Медь, Cu 34.98 мкг 1000 мкг 3.5% 3.6% 2859 г
Молибден, Mo 1.778 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 3937 г
Селен, Se 9.096 мкг 55 мкг 16.5% 16.8% 605 г
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22766 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4202 г
Цинк, Zn 0.3443 мг 12 мг 2.9% 3% 3485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Ола составляет 98,1 кКал.

  • Порция = 176 гр (172.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов