| Цветная капуста | 1000 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Майонез | 100 г |
| ЯЙЦА КУРИНЫЕ | 110 г |
| Горчица Зернистая [Славянский Дар] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Помидоры ЧЕРРИ | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.8% | 767 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5% | 2133 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 67.64 мг | 500 мг | 13.5% | 14.3% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 17.7% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.441 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.7% | 1866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.83 мг | 90 мг | 56.5% | 59.9% | 177 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.313 мг | 15 мг | 15.4% | 16.3% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 2.071 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.3% | 2414 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8377 мг | 20 мг | 4.2% | 4.4% | 2387 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.92 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.8% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3113 г |
| Кремний, Si | 15.526 мг | 30 мг | 51.8% | 54.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2592 г |
| Натрий, Na | 123.79 мг | 1300 мг | 9.5% | 10.1% | 1050 г |
| Сера, S | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5388 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 8.6% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 162.97 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.5% | 1411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 361 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 7.5% | 1400 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.9% | 1342 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1637 г |
| Медь, Cu | 41.2 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 4.3% | 2427 г |
| Молибден, Mo | 6.91 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.5% | 1013 г |
| Никель, Ni | 7.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.863 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.5% | 1921 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.09 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 97800 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.368 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 0.267 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».