Печень Говяжья [Мираторг] | 1000 г |
Лук репчатый | 100 г |
Мука Рисовая [Кудесница] | 27 г |
Яйцо куриное | 2 С1 |
Морковь | 150 г |
Масло Оливковое [Rio D'oro] | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 17.5% | 531 г |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 236.1 мкг | 900 мкг | 26.2% | 24.4% | 381 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 24.4% | 382 г |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
Витамин В4, холин | 19.57 мг | 500 мг | 3.9% | 3.6% | 2555 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
Витамин В9, фолаты | 2.136 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 18727 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7087 г |
Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6289 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14851 г |
Витамин Н, биотин | 1.593 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3139 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4164 мг | 20 мг | 2.1% | 2% | 4803 г |
Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 44.53 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.7% | 5614 г |
Кальций, Ca | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10917 г |
Кремний, Si | 3.077 мг | 30 мг | 10.3% | 9.6% | 975 г |
Магний, Mg | 6.01 мг | 400 мг | 1.5% | 1.4% | 6656 г |
Натрий, Na | 12.27 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10595 г |
Сера, S | 18.1 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5525 г |
Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 2.8% | 3320 г |
Хлор, Cl | 19.95 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11529 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.75 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6787 г |
Кобальт, Co | 1.303 мкг | 10 мкг | 13% | 12.1% | 767 г |
Литий, Li | 0.652 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 4938 г |
Медь, Cu | 20.85 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2% | 4796 г |
Молибден, Mo | 2.607 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.4% | 2685 г |
Никель, Ni | 0.869 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.27 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.8% | 2423 г |
Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32787 г |
Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
Цинк, Zn | 0.1854 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6472 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
Валин | 0.062 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
Лизин | 0.074 г | ~ | |||
Метионин | 0.032 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
Треонин | 0.051 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
Аланин | 0.061 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
Глицин | 0.037 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
Пролин | 0.034 г | ~ | |||
Серин | 0.073 г | ~ | |||
Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 41.27 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».