Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 300 г
Яйцо куриное 1 С0
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.2% 1767 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.5% 1223 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 4.3% 2128 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.2% 1475 г
Витамин В4, холин 47.08 мг 500 мг 9.4% 8.6% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 7.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 11.5% 794 г
Витамин В9, фолаты 7.231 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5532 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 15.7% 585 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 3.1% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1% 8876 г
Витамин Н, биотин 3.185 мкг 50 мкг 6.4% 5.9% 1570 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9385 мг 20 мг 9.7% 8.9% 1032 г
Ниацин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.46 мг 2500 мг 18.3% 16.8% 545 г
Кальций, Ca 16.15 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6192 г
Кремний, Si 38.462 мг 30 мг 128.2% 117.5% 78 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 4.5% 2047 г
Натрий, Na 24.46 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5315 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1935 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 8.5% 1078 г
Хлор, Cl 68.62 мг 2300 мг 3% 2.7% 3352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 661.5 мкг ~
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 114.62 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 5.5% 1671 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2168 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 49.4% 186 г
Литий, Li 59.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1352 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Медь, Cu 120.46 мкг 1000 мкг 12% 11% 830 г
Молибден, Mo 7.077 мкг 70 мкг 10.1% 9.3% 989 г
Никель, Ni 3.846 мкг ~
Рубидий, Rb 384.6 мкг ~
Селен, Se 4.929 мкг 55 мкг 9% 8.2% 1116 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Фтор, F 31.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12682 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 15.2% 602 г
Цинк, Zn 0.4477 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2680 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 109,1 кКал.

  • Порция = 195 гр (212.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».