Мой здоровый рацион

Рецепт пирог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог со смородиной

Пшеничная мука, высшего сорта 1000 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Яйцо куриное 140 г
молоко 2,5 500 г
Сахар песок 10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Варенье из брусники и яблок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.4 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.4% 1101 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.3% 709 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 7.2% 520 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.3% 11963 г
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 3.3% 1152 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В4, холин 42.4 мг 500 мг 8.5% 3.2% 1179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.8% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 15.022 мкг 400 мкг 3.8% 1.4% 2663 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 2% 1894 г
Витамин Н, биотин 2.426 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2061 г
Витамин РР, НЭ 1.7587 мг 20 мг 8.8% 3.3% 1137 г
Макроэлементы
Калий, K 77.26 мг 2500 мг 3.1% 1.2% 3236 г
Кальций, Ca 28.18 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3549 г
Кремний, Si 1.946 мг 30 мг 6.5% 2.4% 1542 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4242 г
Натрий, Na 23.71 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5483 г
Сера, S 46.12 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2168 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 2.7% 1386 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11275 г
Микроэлементы
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 43.84 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2217 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Кобальт, Co 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 5.5% 680 г
Марганец, Mn 0.2996 мг 2 мг 15% 5.7% 668 г
Медь, Cu 56.54 мкг 1000 мкг 5.7% 2.1% 1769 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 3.5% 1062 г
Селен, Se 5.079 мкг 55 мкг 9.2% 3.5% 1083 г
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3597 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2849 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог со смородиной составляет 265,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».