Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с бурым рисом х2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с бурым рисом х2

Перец черный, молотый или горошек 4 г
Горчица столовая 4 г
Карри, порошок 4 г
Куркума, молотая 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 16 г
Морковь сушеная (Тушение) 16 г
Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли 226 г
Индейка, грудка, только мясо 800 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 226 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с бурым рисом х2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 14.3% 432 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.8% 3294 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.6% 1344 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.6% 714 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3714 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493.6 мкг 900 мкг 54.8% 33.7% 182 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 7.383 мкг ~
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 9.7% 636 г
бета Криптоксантин 76.448 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.7% 1314 г
Витамин В4, холин 45.57 мг 500 мг 9.1% 5.6% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 9.2% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.612 мг 2 мг 30.6% 18.8% 327 г
Витамин В9, фолаты 35.381 мкг 400 мкг 8.8% 5.4% 1131 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 8% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2778 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.2655 мг 20 мг 36.3% 22.4% 275 г
Бетаин 1.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.67 мг 2500 мг 11.5% 7.1% 869 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4812 г
Магний, Mg 47.9 мг 400 мг 12% 7.4% 835 г
Натрий, Na 76.89 мг 1300 мг 5.9% 3.6% 1691 г
Сера, S 174.35 мг 1000 мг 17.4% 10.7% 574 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 15.4% 401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 5% 1214 г
Марганец, Mn 0.7233 мг 2 мг 36.2% 22.3% 277 г
Медь, Cu 148.06 мкг 1000 мкг 14.8% 9.1% 675 г
Селен, Se 19.079 мкг 55 мкг 34.7% 21.4% 288 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Цинк, Zn 1.3639 мг 12 мг 11.4% 7% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 1.303 г ~
Метионин 0.401 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.36 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.243 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка с бурым рисом х2 составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 370 гр (600.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок