| Минтай (Варка) | 161 г |
| Цветная капуста (На пару) | 163 г |
| Помидор (томат), грунтовый (На пару) | 110 г |
| Кабачок (На пару) | 311 г |
| Баклажан (На пару) | 282 г |
| Морковь (На пару) | 92 г |
| Пекинская капуста | 89 г |
| Огурец грунтовый | 73 г |
| Перец сладкий красный | 51 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Укроп | 7 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 8 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Чеснок (На пару) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 12.3% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 24.8% | 1333 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 12.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.8 мкг | 900 мкг | 19.4% | 64.2% | 515 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.279 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 70.2% | 471 г |
| бета Криптоксантин | 1.343 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 9.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 18.54 мг | 500 мг | 3.7% | 12.3% | 2697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 17.5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 21.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.025 мкг | 400 мкг | 4.3% | 14.2% | 2349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 19.5% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.38 мг | 90 мг | 28.2% | 93.4% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 5.6% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 3.3% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 54% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0162 мг | 20 мг | 5.1% | 16.9% | 1968 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.51 мг | 2500 мг | 9.4% | 31.1% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.6% | 3867 г |
| Кремний, Si | 21.219 мг | 30 мг | 70.7% | 234.1% | 141 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 14.2% | 2309 г |
| Натрий, Na | 8.29 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 15682 г |
| Сера, S | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.9% | 3655 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 19.9% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 29.62 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.3% | 7765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 11.6% | 2848 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 23.5% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 2.522 мкг | 10 мкг | 25.2% | 83.4% | 397 г |
| Литий, Li | 20.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1577 мг | 2 мг | 7.9% | 26.2% | 1268 г |
| Медь, Cu | 84.78 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 28.1% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 6.013 мкг | 70 мкг | 8.6% | 28.5% | 1164 г |
| Никель, Ni | 3.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.801 мкг | 55 мкг | 3.3% | 10.9% | 3054 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.39 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4% | 8266 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 31.5% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.3576 мг | 12 мг | 3% | 9.9% | 3356 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с капустой и овощами сентябрь составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».