| Чечевица, зерно | 200 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Картофель | 165 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Панировочные сухари | 77 г |
| Панировочные сухари | 58 г |
| Масло подсолнечное | 77 г |
| Вода | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5% | 844 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Углеводы | 26.5 г | 219 г | 12.1% | 5.1% | 826 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 8.9% | 476 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.6% | 2655 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 8.3% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 19.1 мг | 500 мг | 3.8% | 1.6% | 2618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 4.6% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.92 мкг | 400 мкг | 12.2% | 5.2% | 818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 3.8% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.965 мг | 15 мг | 26.4% | 11.2% | 378 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.809 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2764 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.9823 мг | 20 мг | 14.9% | 6.3% | 671 г |
| Ниацин | 0.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.7 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.3% | 676 г |
| Кальций, Ca | 58.7 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1704 г |
| Кремний, Si | 17.429 мг | 30 мг | 58.1% | 24.6% | 172 г |
| Магний, Mg | 34.38 мг | 400 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Натрий, Na | 131.25 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.3% | 990 г |
| Сера, S | 70.55 мг | 1000 мг | 7.1% | 3% | 1417 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 7.9% | 535 г |
| Хлор, Cl | 54.43 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.907 мг | 18 мг | 21.7% | 9.2% | 461 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 6.471 мкг | 10 мкг | 64.7% | 27.3% | 155 г |
| Литий, Li | 13.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4894 мг | 2 мг | 24.5% | 10.4% | 409 г |
| Медь, Cu | 255.21 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Молибден, Mo | 20.198 мкг | 70 мкг | 28.9% | 12.2% | 347 г |
| Никель, Ni | 36.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.171 мкг | 55 мкг | 18.5% | 7.8% | 541 г |
| Титан, Ti | 65.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16488 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.1% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 1.1285 мг | 12 мг | 9.4% | 4% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.177 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.512 г | min 16.8 г | 15% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из чечевицы составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».