| Печень куриная (Варка) | 274 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 18.8% | 442 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6757.9 мкг | 900 мкг | 750.9% | 626.3% | 13 г |
| Ретинол | 6.756 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 13.6% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.386 мг | 1.8 мг | 77% | 64.2% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 121.56 мг | 500 мг | 24.3% | 20.3% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.118 мг | 5 мг | 82.4% | 68.7% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 18.8% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.685 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 58394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.85 мкг | 3 мкг | 461.7% | 385.1% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 13.1% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.8% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6739 мг | 20 мг | 38.4% | 32% | 261 г |
| Ниацин | 5.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.92 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.6% | 969 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5828 г |
| Кремний, Si | 0.685 мг | 30 мг | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1937 г |
| Натрий, Na | 19.88 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6539 г |
| Сера, S | 172.12 мг | 1000 мг | 17.2% | 14.3% | 581 г |
| Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 17.9% | 464 г |
| Хлор, Cl | 0.68 мг | 2300 мг | 338235 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.905 мг | 18 мг | 71.7% | 59.8% | 139 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 10.758 мкг | 10 мкг | 107.6% | 89.7% | 93 г |
| Литий, Li | 0.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1842 г |
| Медь, Cu | 333.91 мкг | 1000 мкг | 33.4% | 27.9% | 299 г |
| Молибден, Mo | 18.926 мкг | 70 мкг | 27% | 22.5% | 370 г |
| Никель, Ni | 5.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.606 мкг | 55 мкг | 75.6% | 63.1% | 132 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145985 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 6.7% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 5.1176 мг | 12 мг | 42.6% | 35.5% | 234 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.818 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 1.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с печени составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».