| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 120 г |
| Печень говяжья | 15 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 50 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1008 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.4% | 577 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.4% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3266 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 628.4 мкг | 900 мкг | 69.8% | 41.8% | 143 г |
| Ретинол | 0.615 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 8.3% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 48.08 мг | 500 мг | 9.6% | 5.7% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 7.8% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.4% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.178 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.9% | 1528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.653 мкг | 3 мкг | 155.1% | 92.8% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 7.417 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.9% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1161 мг | 20 мг | 15.6% | 9.3% | 642 г |
| Ниацин | 1.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.83 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.1% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7189 г |
| Кремний, Si | 16.836 мг | 30 мг | 56.1% | 33.6% | 178 г |
| Магний, Mg | 45.96 мг | 400 мг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Натрий, Na | 19.63 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Сера, S | 75.94 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.5% | 1317 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 9.5% | 635 г |
| Хлор, Cl | 16.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.085 мг | 18 мг | 11.6% | 6.9% | 863 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.498 мкг | 10 мкг | 25% | 15% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.3615 мг | 2 мг | 18.1% | 10.8% | 553 г |
| Медь, Cu | 435.48 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 26% | 230 г |
| Молибден, Mo | 15.241 мкг | 70 мкг | 21.8% | 13% | 459 г |
| Никель, Ni | 7.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.802 мкг | 55 мкг | 21.5% | 12.9% | 466 г |
| Титан, Ti | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5507 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 1.2529 мг | 12 мг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.946 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.035 г | min 16.8 г | 24% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с котлетой составляет 167,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».